Каждый из нас испытывал желание отведать сосиску в тесте, но сегодня речь пойдет о чем-то гораздо более интересном. Вместо привычной закуски из пекарни предлагается великолепная интерпретация этого блюда — сосиски, запеченные с сыром в кукурузном тесте. Кто именно создал этот рецепт, неясно, но очевидно, что на кухне кого-то произошел настоящий кулинарный всплеск!
Ингредиенты:
Приготовление:
Начнем с приготовления сыра: нарежьте 16 тонких полосок. Каждую сосиску разрежьте пополам и сделайте глубокие крестообразные надрезы. Обжарьте сосиски на сковороде до золотистой корочки, либо запеките в духовке при 180 градусах.
Затем взбейте яйца с половиной молока, приправьте солью и перцем. Постепенно добавьте кукурузную муку, тщательно смешивая, чтобы избежать комочков, и добавьте оставшееся молоко, сообщает Империя вкусов.
Запечем:
Для запекания подойдут глубокие круглые формочки — если их нет, можно использовать фольгу. Смажьте их растопленным маслом. В каждый разрез сосиски вставьте ломтик сыра, разместите по четыре половинки в каждой формочке и залейте тестом.
Запекайте в течение 15 минут при температуре 220 градусов. Попробуйте подать это угощение с соусом на основе сметаны с хреном или аджикой. Это быстрый, простой и вкусный перекус, который отлично подойдет как легкий завтрак. Не упустите шанс порадовать себя новинкой от домашней кухни!
