Насыщенный тартин с курицей: идеальный обед для гурманов

10 марта 2026, 11:52

Любители оригинальной кухни оценят французский тартин с куриным филе, который станет отличным вариантом для обеда или перекуса. Этот открытый сендвич не только сытный, но и очень вкусный, сочетая в себе разнообразие текстур и вкусов.

Что нужно для тартин?

Для приготовления двух порций ароматного тартин понадобятся:

  • 200 г куриного филе (цельное)
  • 0,5 шт. хлеба из 8 злаков
  • 80 г корнишонов
  • 140 г йогурта
  • 1 помидор
  • 1 ч.л. копченой паприки
  • 1-2 веточки кинзы

Этапы приготовления

Приготовление тартинов не займет много времени, а результат приятно удивит вкусом:

  • Очистите куриное филе, просушите его бумажными полотенцами.
  • Обсыпьте мясо копченой паприкой, добавьте соль и перец по вкусу.
  • На разогретой сковороде с 1 ст.л. растительного масла обжаривайте курицу: по 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огне, затем на среднем огне еще 3-4 минуты.
  • После жарки нарежьте мясо на тонкие ломтики.
  • Помидоры и корнишоны нарежьте кружочками.
  • Ломтики хлеба подсушите в тостере или на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны.
  • Для соуса смешайте йогурт с мелко нарезанной кинзой, добавьте щепотку соли и перца.
  • Намажьте соус на хлеб, уложите слой помидоров, а затем чередуйте ломтики курицы и корнишонов.
  • Подавайте тартин теплым, наслаждаясь неповторимым вкусом!

    • Приятного аппетита!

    Источник: Vindy
    Больше новостей на Meathouse-kzn.ru