Запечённый картофель: простой и вкусный рецепт для семьи
Запечённый картофель — это классическое блюдо, которое всегда дарит уют и теплоту. Приготовление не требует много времени и усилий, а результат удивит даже самых привередливых гурманов. Вот что понадобится для создания этого кулинарного шедевра.
Необходимые ингредиенты
Картофель — 500 г
Лук — 1 шт.
Молоко — 200 мл
Сливочное масло — 40 г
Соль и перец по вкусу
Твердый сыр — 50 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Очистите картофель и репчатый лук. Лук нарежьте тонкими кольцами, а картофель — кружочками.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
Выложите в форму половину нарезанного картофеля ровным слоем, поперчите и посолите по вкусу. Сверху аккуратно разместите нарезанный лук.
На лук выложите оставшийся картофель и снова приправьте солью и перцем.
Нагрейте молоко и залейте его картошку с луком, оставляя немного места до краёв формы. Это важно, так как молоко будет подниматься в процессе запекания.
Растопите оставшееся сливочное масло и полейте им картофель.
Накройте форму фольгой и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 30 минут.
После этого снимите фольгу, посыпьте тертым сыром и запекайте ещё 10-15 минут до золотистой корочки.
Отличное угощение готово! Запечённый картофель станет прекрасным дополнением к любому столу. Наслаждайтесь этим вкусом в компании близких!
