Курица с грибами в мультиварке: простой и вкусный рецепт для всей семьи
Если вы ищете идеальное блюдо для домашнего ужина, которое сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус, то курица с грибами в мультиварке станет отличным выбором. Это блюдо порадует вас своей сочностью и ароматом, а благодаря мультиварке процесс готовки будет легким и быстрым.
Ингредиенты для гурманов
- Куриное филе 500 г
- Шампиньоны 350 г
- Репчатый лук 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Специи по вкусу (карри, черный перец, соль)
- Растительное масло 30 г
Приготовление: шаг за шагом
Для начала куриное филе следует тщательно промыть под проточной водой, обсушить и нарезать крупными кусочками. Включите мультиварку в режиме жарка, добавьте немного растительного масла и обжаривайте курицу в течение 7-8 минут до золотистой корочки.
Пока курица жарится, подготовьте остальные ингредиенты. Шампиньоны промойте и нарежьте: крупные разрежьте на четвертинки, маленькие пополам. Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте. Болгарский перец и помидоры также нарежьте на кусочки.
Когда курица будет готова, выложите ее на тарелку, а в чашу мультиварки добавьте нарезанные грибы и обжаривайте их около 5-7 минут. Затем добавьте лук и продолжайте обжаривать все вместе еще 3-4 минуты. После этого верните курицу обратно в чашу, добавьте болгарский перец, помидоры и чеснок, перемешайте и жарьте еще 2-3 минуты.
Влейте в мультиварку горячую воду, добавьте карри, по вкусу посолите и поперчите. Переключите мультиварку на режим Тушение и готовьте 20 минут. Готовое блюдо можно подавать как самостоятельное или с гарниром, по вашему выбору. Приятного аппетита!