Творческая гастрономия: Как еда становится искусством

Что считают красивым в России и за её пределами

В то время как в ресторанах повара продолжают экспериментировать с уникальными способами подачи, превращая еду в настоящее произведение искусства, в нашей стране и соседних регионах по-прежнему проявляется удивительная народная креативность. На свет появляются шедевры, которые сливаются с традициями и обыденностью, превращая простое в нечто волшебное.

Предлагаем вам обзор самых ярких образцов гастрономического творчества, способных удивить даже искушённых гурманов.

Декоративная кулинария: Игры форм и вкусов

• Семь голых поросят это действительно интересная вариация на тему крабовых палочек, замысловато украшенная кальмаровыми фигурками. Этот салат станет отличной альтернативой традиционному поросенку на праздничном столе, и при этом обойдется гораздо дешевле.
• Веселый лосось в трусах разновидность знаменитого салата Морская звезда, который, благодаря легкой замене рыбы на крабовые палочки, не теряет своего комического очарования.
• Мисс селедка-2004 селедка в нарядном платье, представляющая собой летнюю вариацию на тему классического блюда. Летняя селедка заметно солонее зимней, стоит помнить о количестве соли в этом блюде.

Невероятные сочетания: Фантазия на тарелке

• Курица с рисом и перепелиными яйцами классический обед, который придает изюминку любому застолью благодаря перепелиным яйцам, будоражащим воображение.
• Майонезная свинья-копилка загадочное блюдо, возможно, полностью состоящее из майонеза, но с интересными деталями из колбасы.
• Брачные песни лягушек вегетарианское угощение с нотками молодёжной романтики, представляемое на свадьбах.

Вдохновляйтесь кулинарными шедеврами и заказывайте новые рецепты, которые могут добавить ярких красок к вашему застолью. Обо всех интересных идеях вы можете узнать больше на eDa.ru!