Кулинарный шедевр: крок-мадам

30 июня 2026, 19:19

Крок-мадам это изысканный французский бутерброд, который удивляет своим вкусом и простотой приготовления. В мягком тесте сочетаются все компоненты, создавая гармоничное блюдо, которое идеально подходит как для завтрака, так и для легкого перекуса.

Что потребуется для приготовления

Вот список необходимых ингредиентов:

  • Хлеб 2 кусочка (80 г)
  • Ветчина 30 г
  • Сыр моцарелла 30 г
  • Горчица 1 ч. л.
  • Молоко (3,2%) 40 мл
  • Сливочное масло 10 г
  • Мука 3 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления

Следуйте простым шагам, чтобы создать этот вкусный бутерброд:

  • Создание сэндвича: На один кусок хлеба нанесите горчицу, посыпьте тертым сыром и добавьте ветчину. Затем снова положите немного сыра и накройте вторым куском хлеба.
  • Приготовление соуса: Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте муку и тщательно перемешайте. Постепенно влейте молоко, приправьте солью и перцем, и варите, помешивая, до загустения (примерно 10 секунд). После этого снимите с плиты.
  • Запекание: Обмажьте сэндвич приготовленным соусом и посыпьте оставшимся сыром. Поставьте в духовку и запекайте в течение 10 минут.
  • Приготовление яйца: На антипригарной сковороде пожарьте яйцо так, чтобы желток остался целым. Выложите его на готовый сэндвич.
  • Наслаждайтесь своим кулинарным шедевром!

    Больше новостей на Meathouse-kzn.ru