27 января в народном календаре отмечается день Нины, связанный с обрядом заботы о домашнем скоте. В этот день православная церковь почитает равноапостольную Нину, просветительницу Грузии. Однако в народной культуре этот...

Завтрак превратился из обычного ритуала в отдельную гастрономическую категорию, обладающую своей экономикой и эмоциональной значимостью. Формат, который всего десять лет назад воспринимался как вспомогательный (например, кофе и...

Неудивительно, что чай стал неотъемлемой частью путешествий на поезде. Многие вспоминают, как в детстве наслаждались стаканом в подстаканнике, слыша мелодичный звон ложечки, добавляя сахар и ломтик лимона. Но стоит отметить, что эта привычка...

Идеальный рецепт для любителей орехов Любители арахисовой пасты могут порадовать себя домашним лакомством! Этот простой и быстрый рецепт позволит вам насладиться свежей и натуральной пастой, сделанной всего из двух ингредиентов. Сделайте её на...

Консервированные ананасы становятся всё более популярными в каждом доме. Для одних это - вкусные воспоминания о детских праздниках, для других - удобный способ насладиться фруктами вне сезона. Но что на самом деле содержится в банках с...

С приходом лета и осени кухни наполняются щедрым урожаем овощей, и многие стремятся сохранить эти лакомства на долгие зимние месяцы. Однако традиционные методы консервирования порой отнимают слишком много времени. Но что если рассказать, как...

Когда время поджимает, а вкуснятина на столе нужна, этот рецепт идеально решает проблему. За считанные минуты можно приготовить сытное и полезное блюдо, не заморачиваясь с долгими процессами. Видео...

Наступившая неделя готовит массу интересных событий, и ресторанная группа Novikov готова удивить своих гостей. Фестивали, специальные ужины, премьеры меню и уникальные мероприятия создадут атмосферу праздника и позволят насладиться...

С приходом холодов многие стремятся угостить себя чем-то особенным, и выбор часто падает на белое вино. Сегодня в центре внимания находится Torricella Chardonnay от знаменитой винодельни Ricasoli. Эта династия, имеющая глубокие корни в истории Италии...

Вспомните тот необычный вкус, который мы ощущали в школьных столовых! Тонкая, эластичная основа, кисло-сладкий томатный соус и ароматная вареная колбаса — эта пицца завоевала сердца многих. После...

Недавний анализ, проведённый аналитиками центра "Чек Индекс" от компании "Платформа ОФД", показал, что годовая стоимость набора продуктов для приготовления масленичных блинов с красной икрой упала на 7%. Теперь этот набор обходится в...

Новая кулинарная находка в мире закусок: огуречный соус, который не оставит равнодушным. Быстро и просто готовится, этот соус превращает жареные кабачки в настоящую вкусняшку. Ранее кабачки обычно заправлялись майонезом с чесноком, но теперь замена на...

Облепиха в сочетании с сахаром, приготовленная по методу пятиминутки, это не только отменное угощение, но и настоящий кладезь витаминов. Этот десерт идеально подходит для тех, кто хочет наслаждаться вкусом свежих ягод даже в холодное время года. Сезон...

В Азове возник скандал из-за неприемлемого качества водопроводной воды. Местные жители забили тревогу, когда из кранов вместо обычной воды начала течь мутная буроватая жидкость с неприятным запахом. В этом зловонном растворе плавали мелкие...

Утка с яблоками — известное блюдо, которое во многом ассоциируется с приключениями Мюнхгаузена из культового советского фильма. Согласимся, что повторить его мастерство в мгновенном приготовлении не получится, но предлагаем вам рецепт, который точно...

Индейка и баранина – это идеальное сочетание, которое устраняет резкие нотки второго мяса и придаёт блюду особую нежность. Хотя спонтанно приготовить такой рулет не получится, за два часа можно создать настоящий...

Представляем вам простой, но невероятно вкусный салат, сочетающий в себе нежные креветки, сладкую грушу и пикантный сыр фета. Этот кулинарный шедевр идеально подходит для тех, кто хочет уберечь свой кошелек и при этом удивить близких ресторанным...

Этот простой, но эффектный рецепт жареных шампиньонов станет отличным вариантом для любого застолья. Составляющие блюда доступны и легко удаются даже новичкам на кухне. Что потребуется для приготовления Свежие шампиньоны – 1 кг ...

Нежные и ароматные блины с луком завоевывают популярность благодаря своей универсальности. Эти идеальные лепешки прекрасно сочетаются с разнообразными начинками: от творога с зеленью до мясных фаршей. Даже в чистом виде, поданные...

Открытие ресторана Essenza by Mauro Panebianco на Леонтьевском переулке, 14, стало настоящим событием для любителей итальянской кухни. Создатель этого заведения, Мауро Панебьянко, известный как шеф Cantinetta Antinori, стремится подчеркнуть важность...