В интернете активно обсуждается, что пиво может способствовать снижению веса. Нутрициологи обращают внимание на его потенциальную пользу после тренировок – этот напиток может восполнять электролиты, обеспечивать витамины группы B и помогать вывести молочную кислоту из мышц.
Действительно ли это так?
Пиво содержит витамин B6, который играет важную роль в метаболизме и поддержании нервной системы. Исследования, проведенные немецкими учеными, показали, что одна кружка пива дает около 15% суточной нормы этого витамина.
Тем не менее, пиво не является лучшим источником B6. Для его получения лучше обратить внимание на говяжью печень, рыбу и чечевицу. В литре пива содержится от 0,3 до 1 мг витамина B6, что далеко от оптимального уровня. Также для усвоения витамина B6 необходим магний, поэтому рекомендуется получать его преимущественно из пищи.
Не стоит забывать о калорийности пива: алкогольное содержит около 7 калорий на грамм, в то время как безалкогольное – до 30 калорий на 100 мл. Эксперты советуют включать пиво в рацион при попытках похудеть, но ограничиваясь одним бокалом (300–350 мл) через 1–2 часа после тренировки.
Подробности о влиянии пива на восстановление мышц можно найти на сайте «Лапша Медиа», который опубликовал исследование НИУ ВШЭ.
