Попробуйте добавить в котлеты овсяные хлопья вместо хлеба и откройте для себя новый уровень вкуса. Этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой для домашнего обеда.
Рецепт приготовления
1. Залейте овсяные хлопья кипящей водой и оставьте на 15 минут для набухания.
2. Натрите тыкву на мелкой терке. Смешайте ее с мясным фаршем, мелко нарезанным луком, яйцом, солью, чесноком и специями. После этого добавьте размокшие овсяные хлопья и тщательно перемешайте.
3. Для удобства смочите руки растительным маслом и сформируйте из полученной массы котлеты.
4. Обжаривайте котлеты на растительном масле на среднем огне, пока обе стороны не приобретут румяную корочку.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Овсяные хлопья — 80 г (желательно использовать обычные, не быстрые)
- Кипяток — 120 мл
- Тыква — 250 г
- Лук — 1 шт. (примерно 120 г)
- Говяжий фарш — 450 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Паприка — 0,5 ч.л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Смесь перцев — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Видео-рецепт этих замечательных котлет можно посмотреть по ссылке. Не упустите шанс добавить разнообразия в ваше меню!
Интересует ваше мнение
Готовите ли вы такие котлеты? Делитесь в комментариях, какие варианты котлет вам нравятся, и как вам понравился данный рецепт. Мне будет интересно узнать ваши предпочтения!
