Неповторимый карамельно-яблочный медовик, который удивит всех

Этот удивительный торт окажется настоящей находкой для любителей сладкого! Как только он появляется на столе, его вкус невозможно описать словами – лучше всего просто попробовать!

Что потребуется для приготовления

Для того чтобы создать этот великолепный десерт, понадобятся несколько ингредиентов:

• Яблочная начинка: 800 г очищенных и нарезанных зеленых яблок, запеченных в духовке (180 °C в течение 20 минут).

Ингредиенты для коржей

• 240 г муки + немного для подпыла
• 100 г коричневого сахара
• 80 г меда
• 60 г яблочного пюре
• 60 г яиц (примерно 1-2 яйца)
• 4 г соды
• 4 г соли

Карамель и крем

Для приготовления карамели и крема вам понадобятся:

• Карамель: 150 г сахара, 50 г пюре, 50 г сливок (33-35%), 50 г сливочного масла (82.5%).
• Крем: 300 г сливок (33-35%), 200 г пюре, 50 г сахарной пудры, ваниль по желанию.

Собранные ингредиенты откроют двери к созданию поистине невероятного десерта, который станет звездой любого стола.

Полный рецепт можно найти здесь.