Февраль — время заботы о себе и своем здоровье. Сегодня предлагается перейти на более легкие и сбалансированные блюда, которые помогут не только насытиться, но и поддержать фигуру в форме. Рассмотрим идеи меню для дня, включая полезные перекусы и основные блюда!
Завтрак: Творожный крем с орехами
Для начала дня прекрасно подойдет «Творожный крем с какао и орехами».
Ингредиенты на одну порцию:
- Творог 5% — 200 г
- Сметана 20% — 30 г
- Какао — 10 г
- Эритрит — 15 г
- Грецкие орехи — 20 г
Приготовление: Смешать все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
КБЖУ: 437 ккал / Б 31 г / Ж 27 г / У 18 г
Обед: Лимонные печенья без сахара
На полдник можно приготовить «Лимонные печенья без сахара» — идеальный сладкий перекус без лишних калорий.
Ингредиенты (на 12 печений):
- Миндальная мука — 160 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 60 г
- Эритрит — 45 г
- Цедра лимона — 5 г
- Лимонный сок — 15 мл
- Разрыхлитель — 6 г, соль по вкусу
Выпекать при 180°C 10–12 минут. Выход — 12 печений (порция на половину составляет 6 штук).
КБЖУ (на 6 печений): 750 ккал / Б 24 г / Ж 66 г / У 18 г
Ужин: Уха с зеленью и запечённая говядина
На ужин идеально подойдет «Уха с зеленью». Для этого понадобятся:
- Рыба (судак, треска или лосось) — 180 г
- Вода — 400 г
- Лук — 40 г
- Морковь — 40 г
- Стебель сельдерея — 50 г (по желанию)
- Лавровый лист, соль, зелень — 10 г
Приготовление: Поместить рыбу в кипящую воду, добавить нарезанные овощи, варить 15–20 минут. Убедитесь, что рыба остается сочной.
КБЖУ: 248 ккал / Б 40 г / Ж 8 г / У 6 г
На гарнир идеально подойдет «Запечённая говядина с салатом из капусты».
Ингредиенты (1 порция):
- Говядина запечённая — 180 г
- Капуста — 200 г
- Оливковое масло — 10 г
Приготовление: Говядину натереть солью и перцем, запекать 20 минут. Подавать с капустным салатом, заправленным оливковым маслом.
КБЖУ: 532 ккал / Б 42 г / Ж 35 г / У 11 г
