Шоколадные блинчики с творожным кремом и бананом – идеальный вариант для завтрака, который порадует и утолит голод. Эти лакомства создают неповторимое сочетание, благодаря чему завтрак становится не только вкусным, но и визуально привлекательным. Добавьте к ним свежую мяту для яркого акцента, и ваш день точно начнется с хорошего настроения!
Вес готового блюда составляет около 800 г и подходит для двух порций. На его приготовление уйдет всего 15-20 минут.
Необходимые ингредиенты
- молоко – 200 мл
- какао-порошок – 15 г
- мука – 85 г
- сахар – 15 г
- шоколадные капли – 50 г
- творожный сыр – 140 г
- сахарная пудра – 30 г
- яйца – 2 шт.
- банан – 1 шт.
Пошаговый процесс приготовления
В глубокой миске соединить молоко, яйца и 100 мл воды. Добавить сахар по вкусу и тщательно перемешать.
Постепенно всыпать муку и какао, замешивая тесто. Разогреть сковороду и слегка смазать растительным маслом с помощью силиконовой кисточки.
Налить немного теста на разогретую сковороду, вращая ее, чтобы блин равномерно распределился. Когда края блина начнут подсыхать, перевернуть его с помощью лопатки. Жарить с другой стороны еще минуту, затем переложить на тарелку.
В отдельной миске смешать творожный сыр с сахарной пудрой и взбить до однородности.
Для шоколадной начинки растопить шоколад на водяной бане, тщательно перемешивая до получения гладкой массы. Убедиться, что вода в кастрюле не выкипела, чтобы избежать перегрева шоколада.
Очистить банан и нарезать его кружочками. Сложить блинчик пополам, затем еще раз пополам, выложить внутрь творожный сыр и нарезанные бананы, полить растопленным шоколадом. Повторить с оставшимися блинчиками.
Подавайте горячими и наслаждайтесь каждым кусочком!
