Как сохранить здоровье зубов при правильном питании
Кто бы мог подумать, что стремление к здоровому образу жизни может обернуться проблемами со зубами? По данным стоматологов, число пациентов с эрозией эмали среди сторонников правильного питания за последние пять лет увеличилось на 43%. Несмотря на стремление следить за своим здоровьем, многие рискуют разрушить зубы даже быстрее, чем те, кто иногда позволяет себе фастфуд.
Что угрожает эмали?
Главным врагом зубной эмали оказывается не сахар, а кислота. Когда уровень pH в полости рта падает ниже 5,5, защитный слой зуба начинает разрушаться. Подобно тому, как уксус разъедает мрамор, кислота из свежевыжатых соков и кислых салатов постепенно разрушает эмаль. Каждая порция апельсинового сока или винегрета может стать роковой!
Опасные продукты для зубов
Завтрак адепта здорового образа жизни зачастую содержит множество кислотообразующих продуктов. Например:
- Ягоды — их фруктовые кислоты имеют pH 2,5-3,5, что сравнимо с газировкой;
- Цитрусовые соки — pH 2-3, похожи на желудочный сок;
- Яблочный уксус — популярный детокс-продукт превращается в растворитель для эмали;
- Сухофрукты концентрируют сахар и кислоту, что приводит к их прилипанию к зубам;
- Орехи — их твердые частицы могут повредить размягченную эмаль.
Минимизация вреда от питания
Частые перекусы не дают слюне времени на восстановление pH в ротовой полости. Стоматологи рекомендуют объединить приемы пищи, чтобы уменьшить количество кислотных атак на зубы. Утренние ритуалы, такие как чистка зубов сразу после кислого завтрака, могут усугубить проблему, стирая эмаль, ослабленную кислотами.
Фастфуд в этом аспекте может быть менее опасен: бургер создает нейтральную среду благодаря содержанию жиров и белков, позволяя слюне выполнять защитную функцию.
Советы по сохранению зубов
Чтобы защитить зубы, придерживаясь здорового питания, следует помнить о следующих правилах:
Забота о собственном здоровье не должна мешать красивой улыбке — учитывая pH-баланс, можно надолго сохранить здоровье зубов.
