Откройте для себя три восхитительных салата из свеклы, которые не только порадуют ваш вкус, но и прекрасно подойдут для ужина даже в позднее время!
Первый салат: «Пожуй на ночь»
Этот салат славится своим нежным вкусом и удивительным эффектом — наутро многие отмечают уменьшение отечности и даже небольшую потерю в весе!
Ингредиенты:
- Свекла — 200 г;
- Морковь — 200 г;
- Чеснок — 1 зубок;
- Укроп — 1 пучок;
- Растительное масло;
- Соль по вкусу.
Для приготовления на корейской терке натирайте свеклу и морковь. Измельчите зелень и смешайте все ингредиенты в салатнице. Добавьте прессованный чеснок, посолите и заправьте растительным маслом. Перемешайте и подавайте к столу сразу же!
Второй салат: свекла с сыром
Этот салат станет настоящей находкой для любителей необычных сочетаний!
Состав:
- Свекла — 1 шт.;
- Яйца — 2 шт.;
- Колбасный сыр — 100 г;
- Зелень — 1 пучок;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Зеленый горошек — 250 г;
- Сметана — 1 ст. л.;
- Майонез — 1 ст. л.;
- Русская горчица — 0,5 ч. л.
Отварите свеклу и яйца до готовности. Натрите все компоненты и смешайте в салатнице. Добавьте горошек, зелень и заправьте майонезом, сметаной и горчицей. Подавайте к картофельному пюре, и вы не пожалеете!
Третий салат: свекла с сельдью
Этот интересный вариант сочетает в себе вкусы свеклы и рыбы — попробуйте его на вкус, и вы точно не останетесь равнодушными!
Ингредиенты:
- Свекла — 2 шт.;
- Филе сельди — 1 шт.;
- Кислое яблоко — 0,5 шт.;
- Лук — 0,5 шт.;
- Зерновая горчица — 1 ч. л.;
- Мед — 1 ч. л.;
- Растительное масло — 2 ст. л.;
- Русская горчица — 0,5 ч. л.;
- Сок из половинки лимона.
Отваренную свеклу нарежьте кубиками, яблоко очистите и тоже нарежьте. Нарежьте сельдь и лук, добавьте горчицу и мед. Заправьте смесь растительным маслом с лимонным соком. Дайте настояться полчаса и подавайте на стол.
