Создание домашней пастилы — это отличный способ насладиться натуральными сладостями без добавления искусственных ингредиентов. Сегодня представляем вам невероятно простой и вкусный рецепт пастилы с медом, который украсит ваш стол и подарит незабываемые ощущения, сообщает канал.
Необходимые ингредиенты
- 1,5 кг антоновских яблок
- 2 столовые ложки меда
Этапы приготовления
Необходимо запечь антоновские яблоки целиком в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. В зависимости от размеров и сорта яблок, этот процесс займет от 30 до 60 минут. Яблоки готовы, когда они станут мягкими.После запекания яблоки нужно протереть через сито, убирая косточки и кожуру, чтобы получить однородное пюре. Далее, пюре переложить в подходящую посуду и уваривать на среднем огне до густоты. Идеальная консистенция — когда, проводя ложкой по пюре, оно сохраняет форму и не растекается.Когда масса достигнет нужной текстуры, добавить две столовые ложки меда и тщательно перемешать. Затем выложить смесь на противень, устеленный пергаментом.Противень поместить в разогретую до 60 градусов духовку на 8-10 часов. За два часа до готовности, массу можно нарезать на полоски шириной около пяти сантиметров и свернуть в рулончики, отправив обратно в духовку.Эта пастила не только понравится взрослым, но и станет любимым лакомством для детей. Она идеально подходит для уютного чаепития или как полезный перекус в течение дня. Попробуйте приготовить этот лакомый десерт и насладитесь его восхитительным вкусом!
