Быстрые и вкусные ужины становятся настоящей находкой в современной кулинарии. Тушеная куриная грудка с овощами — это легкое и яркое блюдо, которое можно подавать как самостоятельное без гарнира, так и в сочетании с любимым гарниром. Приготовить его можно всего за полчаса, и результат обязательно порадует ваше гастрономическое чутье.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 300 г
- Лук репчатый — 50 г
- Морковь — 50 г
- Помидоры — 100 г
- Соус соевый — 3 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Перец черный молотый — 2 щепотки
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Первым делом, необходимо нарезать лук длинными перьями, а морковь натереть соломкой. Такая нарезка придаёт блюду яркий вкус и текстуру. На сковороду наливается растительное масло, которое нужно разогреть, прежде чем добавить овощи.
Овощи следует обжаривать около двух минут на среднем огне, постоянно помешивая. Затем нарезанную длинными брусочками куриную грудку добавляют в сковороду и обжаривают всё вместе ещё четыре минуты. После этого, нарезанные дольками помидоры выкладываются к мясу.
Не забудьте добавить соевый соус, черный перец и соль. Часто для этого блюда соли может быть и не нужно, ведь соевый соус уже достаточно солёный. Перемешайте ингредиенты и готовьте под крышкой около двадцати минут.
Такое блюдо станет отличным решением для обеда или ужина, радуя своим вкусом и простотой в приготовлении. Приятного аппетита!
