Ищете свежий взгляд на традиционный салат «Сельдь под шубой»? Попробуйте удивительный салат «Лисья шубка», в состав которого входят уникальные сочетания ингредиентов. Не только радует глаз, но и дарит новые вкусовые ощущения. Тем, кто придерживается диеты, стоит обратить внимание на размеры порций, но маленькие радости, особенно на празднике, всегда кстати.
Необычное название
Название блюда связано с его оригинальным оформлением. Последний слой из свежей моркови имеет яркий оранжевый цвет, напоминающий шубку лисички. Чтобы он сохранил свою насыщенность, эксперты советуют избегать толстого слоя майонеза на морковке.
Для салата лучше использовать грибы лисички, однако в большинстве случаев на кухне предпочтение отдают шампиньонам. Их можно обжарить, что придаст блюду особый вкус. Любители пикантных нот могут заменить обжаренные грибы на маринованные.
Ингредиенты для приготовления:
- 200 г грибов шампиньонов;
- 1 крупная картофелина;
- 2 моркови;
- 1 сельдь пряного посола;
- 1 луковица;
- 130 г копченого сыра;
- Майонез;
- 1-2 ст. л. подсолнечного масла;
- Соль и перец — по вкусу.
Шаги приготовления
Праздничное вдохновение
Салат «Лисья шубка» станет ярким акцентом на вашем новогоднем столе, а его неповторимый вкус впечатлит даже самых взыскательных гостей. Порадуйте близких незабываемыми кулинарными открытиями!
Для получения более аппетитных идей загляните на chefmarket.ru, пишет источник.
