Многие задаются вопросом: если мы уже оплатили цену товара или услуги, зачем оставлять дополнительные деньги на чаевые? Почему же их не дают, например, уборщицам или охранникам? Давайте разберемся в этом явлении!
История чаевых: от горничной до официанта
Интересно, что традиция оставлять чаевые начала формироваться в Великобритании в 16-17 веках. В то время это не касалось официантов, а относилось к обслуживающему персоналу, такому как лакеи и горничные. Причина проста: поздними вечерами дворяне часто оставались в гостях, и возвращаться домой в темноте было небезопасно. Поэтому, нуждаясь в помощи обслуживающего персонала, они оставляли своим горничным определенную сумму денег на «чай».
Спустя время в английском языке появилась акронима «TIPS», расшифровывающегося как «to insure prompt service», что в переводе означает «для обеспечения оперативного обслуживания». В 19 веке в трактирах начали устанавливать специальные емкости с надписью «TIPS». Гостям, которые бросали в них монеты, гарантировался более внимательный и быстрый сервис от официантов, осознававших, что стараясь, могут получить дополнительные деньги от таких клиентов. Сегодня же подобные баночки остались лишь в некоторых кофейнях.
Почему чаевые остаются актуальными?
Посетив уютное заведение, гости ожидают не только вкусной еды, но и комфорта, и хорошего обслуживания. Чаевые — это способ выразить благодарность шефу, официанту или бармену за качественное выполнение своей работы. И, естественно, желание оценить труд персонала приводит к тому, что клиенты оставляют им дополнительные деньги.
В отличие от ресторанов, когда мы заходим в магазин мы не ожидаем того же уровня сервиса. Таким образом, система чаевых не распространяется на продавцов. Однако, некоторые люди не упускают возможность отблагодарить хороших водителей или курьеров, оставляя им небольшие суммы в качестве признания их стараний.
