С огромным удовольствием представляем очередной обеденный шедевр — манты с тыквой! В этом году урожай тыквы поразительно хорош, и у нас есть все основания полагать, что гости не останутся голодными.
Ингредиенты для начинки
- Тыква, натертая на крупной терке — 1 кг
- Мелко нарезанный лук — 0,5 кг
- Свиной фарш, предпочтительно жирный — 0,5 кг (лучше закрутить корейку)
- Соль и перец по вкусу (примерно по 1,5 чайной ложки каждого)
Приготовление манты на пару
Упакуйте начинку в тесто и варите на пару в течение 40 минут. Этот процесс позволяет сохранить все ароматы и делает манты особенно нежными.
Не пропустите видео-рецепт
В посте также представлен видео-рецепт, который, к сожалению, не загрузился в Дзен. Чтобы не упустить возможность увидеть пошаговое приготовление, загляните в оригинал данного поста в Телеграме.
