Кандидат химических наук Андрей Дорохов обратил внимание на потенциальные риски, связанные с употреблением кофе в одноразовых стаканах, подчеркнув возможность попадания микропластика в напиток.
Специалист объяснил, что одноразовые стаканы, хоть и сделаны из картона, внутри обладают покрытием из тонкого слоя полимера, а их пластиковые крышки обычно изготовлены из полипропилена или полистирола. Под воздействием горячего напитка могут выделяться микроскопические частицы, которые добавляются в кофе.
Как температура и использование влияют на безопасность?
По словам Дорохова, полимеры для пищевой упаковки имеют высокую химическую стойкость и не образуют токсичные соединения. Однако, когда горячий напиток достигает температуры 70–90 градусов, свойства полимера могут изменяться, приводя к появлению микродефектов на поверхности.
При этом стоит отметить, что более значительные количества микропластика могут выделяться при неправильной эксплуатации упаковки. Например, повторное сильное нагревание или активное перемешивание напитка ложкой могут привести к дополнительному контакту с пластиком.
Рекомендации по минимизации рисков
Чтобы сократить риск попадания микропластика, эксперт рекомендует использовать многоразовые термокружки. Это не только обеспечит безопасность, но и поможет уменьшить количество одноразовых отходов.
Ранее врач общей практики Алексей Хухрев подчеркивал, что люди ежедневно могут потреблять несколько граммов микропластика. Он может находиться не только в напитках, но также в косметических средствах, бытовой химии и образовываться в процессе износа более крупных изделий, например, при стирке или обработке.
