Этот аппетитный десерт станет настоящей звездой любого стола!
Простой и быстрый в приготовлении, вишневый пирог удивит вас своим вкусом и ароматом.
Ингредиенты для теста
- 1 яйцо
- 100 г сахара
- Ванилин по вкусу
- 100 г сливочного масла
- 200 г муки
Начинка для пирога
Для создания ягодной начинки вам понадобятся:
- 300 г вишни или брусники
- 1 ст. ложка крахмала
Смешайте ягоды с крахмалом и дайте немного настояться. Затем разровняйте тесто по форме, обязательно создав бортики, чтобы начинки не выливались во время выпекания.
Если используете замороженные ягоды, не забудьте предварительно слить лишний сок! Посыпьте ягоды небольшим количеством крахмала для лучшей консистенции.
Поместите пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Сметанная заливка
Для завершающего штриха вам понадобятся:
- 300 г сметаны (25%)
- 2 ст. ложки сахара (регулируйте по своему вкусу)
После того как пирог запечется и немного остынет, аккуратно залейте его сметаной, смешанной с сахаром. Дайте пирогу остыть до комнатной температуры перед подачей на стол. Такой десерт станет идеальным завершением семейного обеда или торжества!
Приятного аппетита!
