Этот великолепный рецепт салата подойдет для ежедневного меню, сочетая в себе простоту и удовольствие от вкуса.
Ингредиенты для вашего шедевра
- 300 г ветчины или ветчинной колбасы;
- 200 г копченого плавленого сыра;
- 2 яйца;
- 1 небольшой лук;
- 1 зубчик чеснока;
- 1-2 твердых помидора;
- соль – по вкусу;
- 2 ст. ложки сметаны;
- 1 ст. ложка майонеза;
- зелень по вкусу.
Приготовление: шаг за шагом
Для начала, выберите ветчину или ветчинную колбасу – они отлично подойдут для этого салата. Порежьте их кубиками средней величины.
Что касается сыра, то лучше всего брать копченый плавленый вариант. Чтобы облегчить нарезку, заморозьте сыр в морозильной камере на 15-20 минут — он станет менее липким. Затем нарежьте его на кубики, подходящие по размеру к остальным ингредиентам.
Яйца нужно отвариваются вкрутую. После остывания нарежьте их на кубики, чтобы они гармонично вписались в общий вкус.
По поводу лука: можно использовать любой, будь то обычный белый, красный или шалот. Нарежьте его на более мелкие кубики. Чеснок можно выдавить через пресс или мелко нарезать, в зависимости от предпочтений.
Помидоры выбирайте твердые и нарежьте их на крупные кусочки, если они достаточно большие. Используйте один или два в зависимости от размера.
Смешайте все подготовленные компоненты в большой миске, не забудьте про соль — помните, что ветчина и сыр уже содержат соль. Для заправки соедините сметану с майонезом и тщательно перемешайте. Получившуюся массу аккуратно добавьте в салат и перемешайте.
Выложите салат на блюдо в виде горки и посыпьте рубленой зеленью, к примеру, зеленым луком. Наслаждайтесь простым и вкусным блюдом на вашем столе!
Приятного аппетита!
