Спагетти, вдохновленные азиатской кухней, идеально подходят для быстрого и простого ужина. Этот рецепт с овощами и соусом терияки не только легок в приготовлении, но и невероятно вкусен!
Ингредиенты, необходимые для блюда
- 1 желтый перец
- 1 красный перец
- 30 мл соевого соуса
- 30 г соуса терияки
- 2 зубчика чеснока
- 20 г корня имбиря
- 260 г спагетти с отрубями
- 60 г помидоров черри
- 50 г красного лука
- 1 ч. л. кунжута
Пошаговое руководство по приготовлению
Шаг 1: Первый этап подразумевает подготовку овощей. Нужно разрезать перцы пополам, избавиться от семян и нарезать их соломкой. Красный лук следует нарезать полукольцами, а чеснок – мелко. Корень имбиря рекомендуется очистить. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла и обжаривайте лук, перцы, чеснок и имбирь на сильном огне около 8–10 минут, регулярно помешивая. К этому времени прокипятите 1,5 литра воды в кастрюле и добавьте соль. В кипящую воду опустите спагетти, предварительно разделив их руками. Варите их всего 3 минуты после закипания, периодически помешивая, затем откиньте на дуршлаг и слейте воду.
Шаг 2: Когда овощи обжарятся, добавьте к ним спагетти, включая соус терияки и соевый соус, а также целые помидоры черри. Не забудьте посыпать все кунжутом и аккуратно перемешать. Удалите кусочки имбиря перед подачей, и блюдо готово к сервировки.
Готово! Подавайте это великолепное блюдо сразу же, и вы гарантированно порадуете своих близких неповторимым вкусом.
