Курица запечённая в сметанном соусе: простой способ сохранить сочность

28 января 2026, 07:21

Из кухни тянется знакомый аромат, словно усталость минует на мгновение и здесь начинается спокойный вечер. Вкуснючая запекшаяся курица, пропитанная сметанным соусом, напоминает о простоте домашнего меню и приятной паузе после рабочего дня.

Ингредиенты и базовая идея

Для приготовления понадобятся куриные бёдра, сметана, соль, приправы для курицы и сушёный чеснок. Всё держится в рамках простого набора, чтобы не перегружать вечер.

Как собрать и приготовить

Смешать сметану с солью, приправой и чесноком. Снять кожу с бёдер, обмазать курицу смесью и выложить в жаропрочную форму. Накрыть фольгой и запекать при 180 градусах около часа, верхний и нижний режим работы духовки создают равномерную корочку.

Приятная подача

Разложив кусочки по тарелкам, можно дополнить блюдо зеленью и сезонной ягодой. В этом простом сочетании главное — сохранить мягкость и эффект домашнего уюта.

Источник: Ольга Викторовна

Топ

Торт 'Птичье молоко': воздушное наслаждение для любого праздника

Торт 'Птичье молоко' – это культовый десерт, который славится своим мягким суфле и тонким бисквитным основанием, покрытым ароматной глазурью. Это лакомство сочетает в себе легкость и насыщенность вкуса, что делает его идеальным выбором для...

06:38

Совершенный пирог с курагой: как порадовать себя и близких

Идеальное тесто для пирога Для создания этого замечательного пирога потребуется: 200 мл молока 50 мл сметаны или йогурта 600 гр. муки 2,5 ч. л. быстрых дрожжей 100 гр. сахара 0,5 ч. л. соли 3 яичных желтка 100 гр. сливочного масла ванилин на кончике...

04:10

Секреты приготовления запечённого сибаса

Вдохновляйтесь простым и изысканным рецептом запечённого сибаса, который удастся каждому. Этот деликатес станет ярким акцентом на вашем столе, а его вкусовые качества не оставят никого равнодушным. Ингредиенты для идеального блюда 4 сибаса весом около...

01:22

Огурцы по-новому: как превратить обычный овощ в гастрономический шедевр

Жареные огурцы — это неожиданный, но удивительно аппетитный выбор для любителей кулинарных экспериментов. Это блюдо не только легко готовится, но и отлично сочетается с различными мясными или картофельными гарнирами. Следуя простым...

Вчера, 23:02

Готовим незабываемую горячую закуску из грибов для праздничного стола

Ни одно торжество не обходится без горячих закусок, и среди них особенно выделяются простые и в то же время эффектные. Одной из таких считается горячая закуска из шампиньонов: она легко готовится, а ее вкус вдохновляет на новые кулинарные свершения....

Вчера, 22:05

Как добавить сливки и сметану в блюда без риска свертывания

Приготовление блюд со сливками и сметаной может стать настоящим искусством. Чтобы избежать неприятностей в виде свертывания, стоит учитывать несколько ключевых моментов. Некоторые советы по добавлению сливок Подготовка температуры: Убедитесь, что ваше...

Вчера, 20:43

Вареники с ягодами: летние рецепты с грядки

Вареники — это не только традиционное блюдо, но и настоящее лакомство, способное отразить все богатство сезонов. Каждое время года приносит свои особенности, и лето дарит нам множеством ярких ягод. Летние вареники с собранными прямо с грядки ягодами —...

Вчера, 17:44

Нежная курица с огурчиками: простой рецепт для мультиварки

Ищете идеальное блюдо для обеда или ужина? Курица с маринованными огурцами в мультиварке — это именно то, что нужно. Простота приготовления и богатый вкус сделают этот рецепт вашим фаворитом.Ингредиенты для приготовленияДля этого блюда потребуются...

Вчера, 16:35

Странная улыбка свекрови, ставшая предвестником перемен

Когда свекровь покидала дом, Наташа не могла не заметить её загадочную улыбку. Мгновение, казалось бы, случайное, но на самом деле излучавшее что-то тревожное. Свекровь стояла на пороге с чемоданом, будто устремляясь в дали, и эта улыбка...

Вчера, 13:34

Нежный кокосовый кекс с хрустящей посыпкой: как приготовить это лакомство

В кулинарном мире есть блюда, которые способны покорить сердца и угощать настоящим удовольствием. Одним из таких лакомств является кокосовый кекс с хрустящим штрейзелем и шоколадным наслаждением. Этот десерт поразит своей...

Вчера, 10:34

Как приготовить ризотто с зелёным горошком и мясом: два популярных рецепта

Ризотто с зелёным горошком и мясом — это настоящая находка из итальянской кухни, где рассыпчатый рис прекрасно сочетается с нежным мясом и сладковатым горошком. Тип мяса может существенно изменить вкус блюда: говядина придаёт интенсивный...

Вчера, 08:43

Как исключение пяти привычных продуктов помогло стабилизировать уровень сахара

Порой кажется, что все мы знаем, что допустимо есть, а что не стоит при диабете. Однако, как только возникает уверенность, что привычное питание не влияет на уровень сахара, неожиданно появляются скачки глюкозы. Многие не обращают внимания...

Вчера, 07:18