В этом удивительном кето-пироге минимальное количество миндальной муки, а основой являются яйца. В результате получается невероятно нежный и воздушный бисквит, который легко готовить в домашних условиях.
Идеальные ингредиенты для вашего пирога
Для создания этого лакомства подходят следующие продукты:
- Яйца: 5 штук
- Миндальная мука: 25 г
- Сливочное масло (82%): 20 г (мягкое)
- Эритрит: 70 г
- Ванилин: по вкусу
- Соль: щепотка
- Ксантановая камедь: 0,5 ч.л.
- Ягоды: 100 г (рекомендуем использовать вишню и смородину)
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы создать этот нежный пирог, следуйте этим простым шагам:
Следует отметить, что ягоды могут опуститься на дно пирога во время выпечки, но это абсолютно не повлияет на его вкус. Пробуйте, наслаждайтесь и делитесь этим изысканным десертом с близкими!
