Нежный шоколадный пп пирог без добавления сахара

Нежный шоколадный пп пирог без добавления сахара

Порадуйте себя и близких вкусным шоколадным чизкейком, который не только удовлетворит сладкое желание, но и предлагает низкое содержание калорий. Этот десерт идеально подходит для всех, кто следит за своим рационом, так как не содержит сахара и вредных добавок.

Ингредиенты для крошки

  • Кокосовая мука - 100 г
  • Овсяные отруби - 40 г
  • Какао-порошок - 10 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Аллюлоза - 50 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 200 г
  • Ванилин - по вкусу
  • Щепотка соли

Ингредиенты для начинки

  • Рикотта или любой мягкий сыр - 250 г
  • Молоко - 250 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Какао-порошок - 40 г
  • Аллюлоза - 50 г
  • Ксантановая камедь - 1 г
  • Ванилин - по вкусу

Форма для выпекания должна быть диаметром 20 см.

Пошаговый процесс приготовления

  • Подготовка крошки: соедините все сухие компоненты, добавьте яйца и молоко. Замесите тесто, пока не получится однородная масса.
  • Формируем основу: утрамбуйте половину теста на дно формы, чтобы избежать пустот.
  • Приготовление начинки: смешайте ксантановую камедь с какао и аллюлозой, а затем добавьте остальные ингредиенты. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  • Сборка пирога: вылейте начинку на подготовленную основу и равномерно посыпьте оставшейся крошкой.
  • Выпекание: поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  • Охлаждение: накройте форму после выпекания и дайте десерту остыть. Уберите лишнюю крошку перед подачей.
  • Если этот рецепт пришелся по душе, поделитесь с друзьями и ставьте лайки!

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей