В Москве вновь зазвучали песни под караоке — на Болотной набережной открылся новый бар «Матрешка», который стал очередным проектом создателей популярного «Дымзавода». На фоне нестабильной ситуации в мире гастрономии, где одно заведение открывается, а другое закрывается, «Матрешка» стремится занять свою нишу.
Новый взгляд на русскую кухню
Как сообщает гастрономический канал Instafoodpassion, в этом уютном помещении каждый вечер будут исполняться творения Надежды Кадышевой. В меню можно найти интересные позиции, такие как мини-оладьи с черной икрой и воздушным маслом, стоимостью 15 тыс. рублей, а также домашние пельмени с говядиной в кимчи-бульоне за 1100 рублей. Суши также присутствуют в ассортименте, что подчеркивает современный подход к русской кухне с азиатскими акцентами.
Что можно попробовать?
- Солянка за 1500 рублей — классика русской кухни с современным подходом.
- Голубцы с крабом и черной икрой за 1800 рублей — непривычное, но интересное сочетание.
Несмотря на яркие и порой экстравагантные блюда, атмосфера в «Матрешке» обещает быть непринужденной. Заведение работает только по вечерам в четверг, пятницу и субботу, открывая двери для тех, кто хочет погрузиться в мир современных музыкальных развлечений и вкусной еды.
Уже на старте открытия заведение привлекло внимание публики, что не может не обрадовать его создателей. Открытие нового барного пространства стало еще одной вехой на пути к обновлению московской гастрономической карты.
Фото: @matreshka_karaoke
