Каждый любитель выпечки знает, как важны правильные ингредиенты для получения идеального результата. Оладьи на основе мягкого творога — отличное решение для завтрака или перекуса. Они не только вкусные, но и питательные, ведь содержат много белка. Ниже представляем подробный рецепт с информацией о питательной ценности.
Калорийность на 100 г: 175 ккал, 10 г жиров, 2.4 г углеводов, 28.7 г белка.
Ингредиенты
- Мягкий творог - 200 г
- Рисовая мука - 90-100 г
- Яйцо - 1 шт. и 1 белок
- Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
- Подсластитель - 3 пакетика фитпарад
Приготовление
1. В глубокой миске венчиком соединить мягкий творог (предпочтительно обезжиренный), одно яйцо и белок. Желток можно отложить для других блюд, например, яичницы. Добавить разрыхлитель и подсластитель, тщательно перемешать до получения однородной массы.
2. Постепенно ввести рисовую муку, которая придаст оладьям необходимую пышность. Не стоит экспериментировать с другими видами муки, так как именно рисовая обеспечивает лучший результат.
3. Смешав все ингредиенты, следует достичь консистенции густого теста. Разогрейте сковороду и слегка смажьте её маслом. Жарить оладьи на небольшом огне под крышкой, выкладывая массу столовой ложкой. После того как низ станет золотистым, аккуратно переверните, чтобы и верхняя сторона подрумянилась.
Приятного аппетита! Эти оладушки идеально подойдут как для самого утра, так и для сладкого перекуса в любое время дня.
