Приготовление обеда из вермишели стало настоящим открытием для многих, ведь это блюдо требует минимальных усилий и времени, а результат всегда радует своим вкусом. На приготовление не понадобится даже кастрюля, а доступность ингредиентов позволит накормить всю семью.
Идеально для начинающих кулинаров
Этот рецепт подойдет как опытным поварам, так и тем, кто только начинает осваивать кухню. Если вы раньше не пробовали готовить таким способом, стоит попробовать!
Блюдо можно варьировать, добавляя в него курицу, грибы или, как в данном случае, фарш.
Этапы приготовления
1. В сковороде на растительном масле обжарить фарш в течение 3 минут, постоянно перемешивая. Затем добавить нарезанный лук и натертую морковь, готовить до мягкости овощей. Не забудьте приправить солью и перцем по вкусу.
2. Теперь перейдем к вермишели. Чтобы даже самая дешевая вермишель получилась рассыпчатой, нужно прокалить ее на сухой раскаленной сковороде. Это займет немного времени, но обеспечит отличный результат. Я использовала 400 граммов вермишели.
3. Добавьте вермишель к фаршу и овощам, залейте горячей водой так, чтобы она полностью покрывала лапшу. Доведите до кипения, пробуйте на соль и специи, готовьте под крышкой согласно инструкции на упаковке вермишели.
4. После приготовления не открывайте крышку сразу — дайте настояться блюду еще 5 минут перед тем, как перемешать.
Ингредиенты
- Фарш — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Вермишель — 1 пачка (400 г)
- Масло растительное
- Вода
- Соль, специи, черный перец по вкусу
Если вы задумываетесь, что приготовить на обед, этот рецепт станет идеальным вариантом: не требует больших затрат и не отнимет много времени.
