Сайт кулинарных вдохновений представляет новый способ наслаждаться сосисками, обернутыми в картофельное тесто. Этот рецепт не только порадует любителей простых блюд, но и удивит насыщенным вкусом и текстурой, сообщает канал "Готовим с Татьяной".
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- 500 г очищенного картофеля
- 100 г сыра (для начинки)
- 20 г сыра (в картофельное пюре)
- 3 сосиски
- 3 ст. л. крахмала
- 2 яйца
- 3 ст. л. панировочных сухарей
- 1 ч. л. сушеной петрушки
- 0,5 ч. л. черного перца
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Пословица о готовке: как создать вкусное новое блюдо
Сначала картофель варится до мягкости, после чего его нужно размять и смешать с небольшим количеством сыра, добавляя соль и специи для аромата. Сосиски разрезаются на половинки, а сыр нарезается на брусочки. Эти ингредиенты затем накладываются на шпажки, что делает процесс удобным.
Размятый картофель делится на равные части, из которых формируются лепешки. В середину каждой помещается приготовленная начинка. Все края аккуратно защипываются, создавая своеобразные картофельные мешочки.
Финальный аккорд: жарка и подача
Каждая подготовленная заготовка обмакивается в крахмал, а затем смазывается взбитым яйцом и обваливается в панировочных сухарях. Затем они обжариваются в горячем масле до золотистой корочки. Это быстрое приготовление не требует сложных навыков, а результат обязательно удивит домашних.
Эти хрустящие картофельные сосиски с мягкой начинкой внутри — несомненный хит на любом столе, который порадует не только детей, но и взрослых. Попробуйте этот рецепт, чтобы открыть для себя новый вкус привычного блюда.
