Млечник обыкновенный: тайны гриба под маской скромности

Млечник обыкновенный: тайны гриба под маской скромности

Гладыш, дуплянка, серушка... Сколько же имен у гриба, известного как "обыкновенный"? Lactarius trivialis — это не просто гриб, он вызывает массу размышлений.

Изучая неразобранные архивы, можно заметить, как стремительно меняются времена. И вот уже с апреля открываются новые колоссальные возможности для грибоедов. С каждого нового сезона с нетерпением ожидается: когда же жаркие дни сменятся свежестью осени и появится возможность насладиться изобилием грибов.

Находка в Тульской области

28 августа выдался потрясающий день для любителей дикоросов. Запад Тульской области, сосновые и еловые леса, сгладившиеся холмы и чистый воздух — сказочное место, наполненное грибами. В этот день не только встретился млечник неяркий и рядовка обособленная, но и увидели редкие грибы, такие как рожковидный вороночник.

Соседние леса были полны живописных грибных рядов: черные грузди, белые партизаны, и неустанно манили рыжики и краснушки, создавая настоящую феерию для собирателей.

Грибы и их многообразие

На границе между еловыми посадками и сосновым редколесьем можно было встретить множество видов грибов, среди которых:

  • чёрный груздь (Lactarius necator) — светло-зелёный и стройный;
  • млечник камфорный (Lactarius camphoratus) — с ярким характерным запахом;
  • горькушка (Lactarius rufus) — маленький, но притягательный.

Глядываясь на эти природные сокровища, невозможно не задуматься о том, как много удивительных грибов скрыто в мху, ждущих своих счастливчиков.

Польза млечника обыкновенного

Гладыш, прочный и в то же время скромный гриб. Его отличает гладкая серо-сиза поверхность и дуплистая ножка, за что его периодически называют "дуплянкой". Несмотря на свою незаметность, он становится настоящей находкой в кулинарии: с успехом сохраняется и может стать идеально хрустящим дополнением к вашему столу.

Млечник обыкновенный не требует сложной подготовки и может быть использован сразу после сбора. Каждый опытный собиратель мечтает о таких грибах — простых и, в то же время, удивительно ароматных. Можно смело уверять, что его стоит попробовать тем, кто ценит качество и вкус.

Источник: Это грибы!

Топ

    Торт 'Птичье молоко': воздушное наслаждение для любого праздника
    Совершенный пирог с курагой: как порадовать себя и близких
    Секреты приготовления запечённого сибаса
    Огурцы по-новому: как превратить обычный овощ в гастрономический шедевр
    Готовим незабываемую горячую закуску из грибов для праздничного стола
    Как добавить сливки и сметану в блюда без риска свертывания
    Вареники с ягодами: летние рецепты с грядки
    Нежная курица с огурчиками: простой рецепт для мультиварки
    Странная улыбка свекрови, ставшая предвестником перемен
    Нежный кокосовый кекс с хрустящей посыпкой: как приготовить это лакомство
    Как приготовить ризотто с зелёным горошком и мясом: два популярных рецепта
    Как исключение пяти привычных продуктов помогло стабилизировать уровень сахара

Лента новостей