Для любителей выпечки существует особое кулинарное сокровище – водные и пушистые дрожжевые булочки, которые просто тают во рту. Сочная начинка и легкая текстура делают их не только замечательным десертом, но и прекрасным дополнением к любому застолью.
Ингредиенты для волшебства
Чтобы сотворить это лакомство, понадобятся простые ингредиенты:
- Тёплое молоко: 300 мл – основа для активации дрожжей и придания тесту легкости.
- Сухие дрожжи: 2 ч. л. – ключ к воздушности и пушистости.
- Сахар: 70 г – для подслащивания и поддержания жизнедеятельности дрожжей.
- Яйца: 2 шт. – придают тесту эластичность и красивый цвет.
- Растопленное масло: 80 г – для добавления мягкости и аромата.
- Ванилин: щепотка – для создания тонкого аромата.
- Соль: 1 ч. л. – для гармонии вкуса.
- Мука высшего сорта: 700–750 г – основа для теста.
Этапы приготовления
Приготовление этих булочек можно разделить на несколько простых и понятных этапов:
Готовые булочки стоит немного остудить, чтобы насладиться их ароматом и вкусом. Это идеальный угощение для завтрака, перекуса или для того, чтобы порадовать близких!
