Салат "Джунгли" — это удивительная комбинация свежих и экзотических ингредиентов, которые создают уникальный вкус и элегантный вид на вашем столе. Этот салат не только радует глаз, но и оставляет невероятные впечатления благодаря еда из ярких ягод и нежным весенним овощам.
Ингредиенты для вашего шедевра
- 100 г капусты кале;
- 10 перепелиных яиц;
- 150 г помидоров черри;
- 100 г ежевики;
- 1/5 ч. л. соли;
- 1 ст. л. масла из виноградных косточек;
- 1 ч. л. соевого соуса;
- 1 ч. л. белого бальзамического уксуса.
Шаги к созданию вашего блюда
Для начала необходимо отварить перепелиные яйца в течение 4 минут, после чего их следует перекладывать в холодную воду для остывания. Тем временем, капусту кале следует подготовить: удалить жесткие середины листьев и залить их подсоленной кипящей водой на 5 минут. После этого листьев нужно дать остыть — выложите их в дуршлаг.
Далее, в отдельной емкости смешайте растительное масло, соевый соус и винный уксус. Полученную заправку добавьте в охлажденные листья капусты и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек пропитался ароматами.
Параллельно очистите перепелиные яйца, после чего нужно подготовить тарелки. На них выложите капусту — это станет основой. Сверху разместите аккуратно разрезанные пополам перепелиные яйца, добавьте помидоры черри и множество сочных ежевиков. Такой витаминный ансамбль не только украсит ваш стол, но и станет настоящим открытием для ваших близких!
Таким образом, салат "Джунгли" может стать вашими любимым блюдом для любого случая, будь то праздник или обычный семейный ужин.
