Салат с соленой килькой

21 января 2026, 20:28

Для тех, кто ищет дополнение к праздничному столу, этот салат с соленой килькой и сыром "косичка" станет настоящим открытием. Оригинальная альтернатива классическому селедочному салату "Под шубой" порадует не только вкусом, но и ярким внешним видом!

Ингредиенты для приготовления

Соленая килька — 200 г
Свежая морковь — 1 крупная
Красная свекла — 1 большая
Картофель — 2 крупных клубня
Твердый сыр «Косичка» — 150 г
Вареное яйцо — 3 шт.
Красный лук — 1 маленькая головка
Майонез — по вкусу

Приготовление шаг за шагом

Подготовка овощей: Свеклу и картофель можно запечь в фольге или отварить до мягкости. Яйца варятся вкрутую, морковь отваривается отдельно.

Обработка кильки: Удалить чешую и внутренности, обмыть под холодной водой и обсушить. Нарезать мелкими кубиками, следя за тем, чтобы не осталось косточек.

Овощи: Охладить, очистить и натереть на крупной терке: картофель, морковь и яйца отдельно.

Лук: Очищенный лук нарезать мелкими кубиками. Для смягчения вкуса можно замариновать его в растворе воды с уксусом.

Сыр: Нарезать "косичку" на небольшие равные кусочки.

Сборка салата: Используя салатницу, начать укладывать слои:

Первый слой — тертый картофель. Солить и смазать майонезом.
Второй слой — кусочки сыра. Равномерно распределить и снова нанести майонез.
Третий слой — килька. Заполнить пространство и намазать майонезом.
Четвертый слой — мелко нарезанный лук. Чуть прижать и сделать сеточку из майонеза.
Пятый слой — тертые яйца. Аккуратно распределить и снова покрыть майонезом.
Шестой слой — морковь. Распределить и сделать сеточку из майонеза.
Завершить свеклой. Аккуратно уложить и украсить майонезом.

После сборки дать настояться минимум 30 минут в холодильнике.

Перед подачей аккуратно убрать форму.

Финальный результат — яркая, аппетитная подача, которая не оставит равнодушными гостей. Этот салат станет настоящим украшением любого стола и порадует впечатляющим вкусом!

Приглашайте друзей и близких, и пусть этот салат станет центром вашего праздника!

Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

Топ

Торт 'Птичье молоко': воздушное наслаждение для любого праздника

Торт 'Птичье молоко' – это культовый десерт, который славится своим мягким суфле и тонким бисквитным основанием, покрытым ароматной глазурью. Это лакомство сочетает в себе легкость и насыщенность вкуса, что делает его идеальным выбором для...

06:38

Совершенный пирог с курагой: как порадовать себя и близких

Идеальное тесто для пирога Для создания этого замечательного пирога потребуется: 200 мл молока 50 мл сметаны или йогурта 600 гр. муки 2,5 ч. л. быстрых дрожжей 100 гр. сахара 0,5 ч. л. соли 3 яичных желтка 100 гр. сливочного масла ванилин на кончике...

04:10

Секреты приготовления запечённого сибаса

Вдохновляйтесь простым и изысканным рецептом запечённого сибаса, который удастся каждому. Этот деликатес станет ярким акцентом на вашем столе, а его вкусовые качества не оставят никого равнодушным. Ингредиенты для идеального блюда 4 сибаса весом около...

01:22

Огурцы по-новому: как превратить обычный овощ в гастрономический шедевр

Жареные огурцы — это неожиданный, но удивительно аппетитный выбор для любителей кулинарных экспериментов. Это блюдо не только легко готовится, но и отлично сочетается с различными мясными или картофельными гарнирами. Следуя простым...

Вчера, 23:02

Готовим незабываемую горячую закуску из грибов для праздничного стола

Ни одно торжество не обходится без горячих закусок, и среди них особенно выделяются простые и в то же время эффектные. Одной из таких считается горячая закуска из шампиньонов: она легко готовится, а ее вкус вдохновляет на новые кулинарные свершения....

Вчера, 22:05

Как добавить сливки и сметану в блюда без риска свертывания

Приготовление блюд со сливками и сметаной может стать настоящим искусством. Чтобы избежать неприятностей в виде свертывания, стоит учитывать несколько ключевых моментов. Некоторые советы по добавлению сливок Подготовка температуры: Убедитесь, что ваше...

Вчера, 20:43

Вареники с ягодами: летние рецепты с грядки

Вареники — это не только традиционное блюдо, но и настоящее лакомство, способное отразить все богатство сезонов. Каждое время года приносит свои особенности, и лето дарит нам множеством ярких ягод. Летние вареники с собранными прямо с грядки ягодами —...

Вчера, 17:44

Нежная курица с огурчиками: простой рецепт для мультиварки

Ищете идеальное блюдо для обеда или ужина? Курица с маринованными огурцами в мультиварке — это именно то, что нужно. Простота приготовления и богатый вкус сделают этот рецепт вашим фаворитом.Ингредиенты для приготовленияДля этого блюда потребуются...

Вчера, 16:35

Странная улыбка свекрови, ставшая предвестником перемен

Когда свекровь покидала дом, Наташа не могла не заметить её загадочную улыбку. Мгновение, казалось бы, случайное, но на самом деле излучавшее что-то тревожное. Свекровь стояла на пороге с чемоданом, будто устремляясь в дали, и эта улыбка...

Вчера, 13:34

Нежный кокосовый кекс с хрустящей посыпкой: как приготовить это лакомство

В кулинарном мире есть блюда, которые способны покорить сердца и угощать настоящим удовольствием. Одним из таких лакомств является кокосовый кекс с хрустящим штрейзелем и шоколадным наслаждением. Этот десерт поразит своей...

Вчера, 10:34

Как приготовить ризотто с зелёным горошком и мясом: два популярных рецепта

Ризотто с зелёным горошком и мясом — это настоящая находка из итальянской кухни, где рассыпчатый рис прекрасно сочетается с нежным мясом и сладковатым горошком. Тип мяса может существенно изменить вкус блюда: говядина придаёт интенсивный...

Вчера, 08:43

Как исключение пяти привычных продуктов помогло стабилизировать уровень сахара

Порой кажется, что все мы знаем, что допустимо есть, а что не стоит при диабете. Однако, как только возникает уверенность, что привычное питание не влияет на уровень сахара, неожиданно появляются скачки глюкозы. Многие не обращают внимания...

Вчера, 07:18