Шоколадный пирог — это не просто десерт, это настоящее наслаждение, от которого невозможно оторваться. Один кусочек заставляет тянуться за другим, а веселое настроение гарантировано!
Ингредиенты
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 30 г какао-порошка для выпечки
- 170 г муки
- 150 г жирного греческого йогурта (можно использовать сметану 20-25%)
- 70 г растительного масла
- 1 пакетик разрыхлителя теста
- 2 ст. ложки шоколадной крошки (по желанию)
Приготовление
1. В глубокой миске яйца необходимо тщательно взбить с сахаром с помощью миксера до образования пышной массы.
2. Далее добавить греческий йогурт или сметану, просеянный какао-порошок, муку, разрыхлитель и растительное масло. Все ингредиенты следует смешать венчиком до получения однородной смеси.
3. Внутрь шоколадной массы добавить ложку шоколадной крошки и аккуратно перемешать лопаткой, поднимая тесто снизу вверх.
4. Духовку нужно разогреть до 170 °C. Форму для выпечки диаметром 22-24 см смазать маслом и присыпать мукой, затем влить тесто, равномерно распределив его.
5. За 5 минут до выпекания посыпать оставшейся шоколадной крошкой. Выпекать пирог в течение 30-35 минут, проверяя готовность зубочисткой.
Этот шоколадный пирог не только легко готовить, но и он станет настоящим украшением любого стола. Приятного аппетита!
