Венское печенье — это классика кулинарии, которая радует не одно поколение. Легкость и воздушность теста, дополняемая сладким кремом, создают идеальное сочетание, способное украсить любой стол.
Простой рецепт для каждого
Приготовление Венского печенья становится еще проще, когда у вас есть проверенный рецепт на руках. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 100 г сахарного песка
- 2 яйца
- 300 г муки
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- щепотка соли
В результате, вы получите нежные и вкусные печенья, которые можно подавать к чаю или кофе.
Процесс приготовления
1. В глубокой миске взбить мягкое масло с сахаром до образования пышной массы. Добавить яйца по одному, продолжая взбивать.
2. Постепенно вводить муку, добавляя ванильный сахар и щепотку соли. Замесить тесто, которое должно быть мягким, но не липким.
3. Сформировать из теста небольшие шарики и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
4. Выпекать печенье в разогретой до 180°C духовке в течение 12-15 минут. Готовое печенье следует остудить, прежде чем подавать к столу.
Венское печенье — это отличный способ порадовать себя и своих близких. Аромат, который будет разноситься по дому во время выпечки, станет завершением этого удивительного процесса. Угощение получается настолько вкусным, что сложно удержаться от кусочка прямо с противня!
