Сочные сибирские пельмени с мясом, в том числе говядиной и беконом, представляют собой идеальное блюдо для настоящих гурманов! Эти пельмени в форме «медвежье ушко» не только выразительны на вид, но и невероятно питательны.
Ингредиенты для 8 порций по 300 г:
- Пшеничная мука – 640 г
- Говяжий фарш – 500 г
- Яйцо – 1 шт.
- Вода – 295 мл
- Репчатый лук – 120 г
- Растительное масло – 25 мл
- Смесь перцев (горошком) – 10 г
- Гранулированный чеснок – 4 г
- Соль – 20 г
- Бекон – 200 г
- Сметана 20% – 50 г
- Говяжий бульон – 500 мл
- Чеснок – 1 зубчик
- Лавровый лист – 3 шт.
- Черный молотый перец – по вкусу
Пошаговое руководство по приготовлению:
Эти пельмени станут настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!
