Удобные способы варки картошки
Планируя быстрое блюдо, картофель в микроволновке — отличное решение, особенно когда речь идет о небольших порциях. Этот кулинарный хак идеально подходит для приготовления 3-4 клубней, что позволяет оценить как удобство метода, так и вкус готового блюда.
Выберите 3-4 средних клубня картофеля и подходит для микроволновки стеклянную или керамическую посуду с крышкой. Важно, чтобы емкость была достаточно глубокой и подходила для разогрева в СВЧ.
Тщательно промойте картошку, а затем очистите ее. Разрежьте клубни на половинки или четвертинки и проколите каждый кусочек в нескольких местах зубочисткой. Выложите картошку в глубоко емкость, налейте немного воды — около 1/5 от объема. Накройте крышкой и поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 8-10 минут. Проверяйте готовность в середине времени: если картошка еще не готова, добавьте 2-3 минуты.
Не забудьте запоминать время приготовления, учитывая свою печь, или попытайтесь нарезать клубни мельче для ускорения процесса.
- Говядина с хреном
- Русский салат с копченым лососем и пряной заправкой
Как готовить картошку в мундире
Молодой картофель можно приготовить в мундире, что сделает блюдо еще более полезным. В кожуре содержатся витамины группы B, C и K, а также минералы, такие как кальций и железо.
Возьмите молодые клубни, зубочистки и подходящую посуду с крышкой. Сначала тщательно промывайте картофель и тщательно просушите. Не нарезая, смажьте каждый клубень рафинированным растительным маслом и проколите зубочисткой. Поместите в посуду, добавьте воду и готовьте 8-10 минут на максимальной мощности.
Существует и другой способ: картошку можно смазать маслом и установить на зубочистки, чтобы она не падала. Готовьте на вращающемся блюде без посуды на максимальной мощности от 5 до 7 минут.
- Картофель в мундире с тремя дипами
- Фриттата с картофелем и моцареллой
Приготовление картошки кусочками в пакете
Для гарнира, пока запекается мясо, можно воспользоваться пакетом. Начните с тщательной очистки картошки, нарезая ее кубиками или дольками, как вам нравится. Поместите картофель в пакет, добавьте соль, масло и специи по вкусу, а также полстакана воды. Закройте пакет, проколите в нескольких местах и поместите на тарелку в микроволновку на 10-12 минут.
Готовую картошку можно подать как гарнир или использовать в различных рецептах, таких как:
- Салат с огурцами, картофелем и треской
- Запеченный муксун, фаршированный беконом и креветками
