Секреты приготовления запечённого сибаса

4 февраля 2026, 01:22

Вдохновляйтесь простым и изысканным рецептом запечённого сибаса, который удастся каждому. Этот деликатес станет ярким акцентом на вашем столе, а его вкусовые качества не оставят никого равнодушным.

Ингредиенты для идеального блюда

4 сибаса весом около 1,3 кг;
1 чайная ложка соли;
1 чайная ложка итальянских трав.

Пошаговое приготовление

Приступим к процессу:

Первым делом необходимо убрать плавники и очистить сибасов от чешуи. Для того чтобы избежать разброса чешуи, можно поместить рыбу в достаточный по размеру полиэтиленовый пакет и чистить ее в нем.

После этого стоит удалить внутренности и жабры, чтобы рыба была готова к запеканию.

Теперь пришло время добавить вкус: аккуратно посолите и приправьте рыбу изнутри и снаружи итальянскими травами. Затем выложите сибасов в жаропрочную форму и добавьте 100 мл холодной воды для создания пара.

Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 30 минут на режиме верхнего и нижнего нагрева. Время может немного варьироваться в зависимости от размеров рыб и особенностей вашего духового шкафа.

Когда сибас готов, раскладывайте его по тарелкам и подавайте с зеленью, сладким перцем и свежей клубникой. Наслаждайтесь вашим кулинарным шедевром!

Источник: Ольга Викторовна

Топ

Совершенный пирог с курагой: как порадовать себя и близких

Идеальное тесто для пирога Для создания этого замечательного пирога потребуется: 200 мл молока 50 мл сметаны или йогурта 600 гр. муки 2,5 ч. л. быстрых дрожжей 100 гр. сахара 0,5 ч. л. соли 3 яичных желтка 100 гр. сливочного масла ванилин на кончике...

04:10

Секреты приготовления запечённого сибаса

01:22

Огурцы по-новому: как превратить обычный овощ в гастрономический шедевр

Жареные огурцы — это неожиданный, но удивительно аппетитный выбор для любителей кулинарных экспериментов. Это блюдо не только легко готовится, но и отлично сочетается с различными мясными или картофельными гарнирами. Следуя простым...

Вчера, 23:02

Готовим незабываемую горячую закуску из грибов для праздничного стола

Ни одно торжество не обходится без горячих закусок, и среди них особенно выделяются простые и в то же время эффектные. Одной из таких считается горячая закуска из шампиньонов: она легко готовится, а ее вкус вдохновляет на новые кулинарные свершения....

Вчера, 22:05

Как добавить сливки и сметану в блюда без риска свертывания

Приготовление блюд со сливками и сметаной может стать настоящим искусством. Чтобы избежать неприятностей в виде свертывания, стоит учитывать несколько ключевых моментов. Некоторые советы по добавлению сливок Подготовка температуры: Убедитесь, что ваше...

Вчера, 20:43

Вареники с ягодами: летние рецепты с грядки

Вареники — это не только традиционное блюдо, но и настоящее лакомство, способное отразить все богатство сезонов. Каждое время года приносит свои особенности, и лето дарит нам множеством ярких ягод. Летние вареники с собранными прямо с грядки ягодами —...

Вчера, 17:44

Нежная курица с огурчиками: простой рецепт для мультиварки

Ищете идеальное блюдо для обеда или ужина? Курица с маринованными огурцами в мультиварке — это именно то, что нужно. Простота приготовления и богатый вкус сделают этот рецепт вашим фаворитом.Ингредиенты для приготовленияДля этого блюда потребуются...

Вчера, 16:35

Странная улыбка свекрови, ставшая предвестником перемен

Когда свекровь покидала дом, Наташа не могла не заметить её загадочную улыбку. Мгновение, казалось бы, случайное, но на самом деле излучавшее что-то тревожное. Свекровь стояла на пороге с чемоданом, будто устремляясь в дали, и эта улыбка...

Вчера, 13:34

Нежный кокосовый кекс с хрустящей посыпкой: как приготовить это лакомство

В кулинарном мире есть блюда, которые способны покорить сердца и угощать настоящим удовольствием. Одним из таких лакомств является кокосовый кекс с хрустящим штрейзелем и шоколадным наслаждением. Этот десерт поразит своей...

Вчера, 10:34

Как приготовить ризотто с зелёным горошком и мясом: два популярных рецепта

Ризотто с зелёным горошком и мясом — это настоящая находка из итальянской кухни, где рассыпчатый рис прекрасно сочетается с нежным мясом и сладковатым горошком. Тип мяса может существенно изменить вкус блюда: говядина придаёт интенсивный...

Вчера, 08:43

Как исключение пяти привычных продуктов помогло стабилизировать уровень сахара

Порой кажется, что все мы знаем, что допустимо есть, а что не стоит при диабете. Однако, как только возникает уверенность, что привычное питание не влияет на уровень сахара, неожиданно появляются скачки глюкозы. Многие не обращают внимания...

Вчера, 07:18

Фисташковые конфеты: изысканный, нежный и ореховый вкус

Приготовьте вкусные фисташковые конфеты, которые станут настоящим украшением любого стола. Эти маленькие шедевры кондитерского мастерства удивят вас своей бархатистой текстурой и насыщенным вкусом орехов, делая их идеальным угощением как для...

Вчера, 05:55

Нежные картофельные дольки в беконе, которые покорят ваше сердце

Простые ингредиенты могут творить настоящие чудеса на кухне. Картофель и бекон — это классическое комбинация, которая всегда радует. При правильном подходе получается закуска, от которой невозможно оторваться: хрустящая, ароматная и неимоверно...

Вчера, 04:29