Шаурма, как известное уличное блюдо, может стать настоящим кулинарным шедевром благодаря новым ингредиентам. Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт шаурмы, где в шумной комбинации встречаются вешенки и красная фасоль.
Ингредиенты
- Вешенки — 75 г
- Красный сладкий перец — 35 г
- Желтый сладкий перец — 35 г
- Помидоры — 50 г
- Репчатый лук — 50 г
- Консервированная фасоль — 50 г
- Соус сальса — 50 г
- Растительное масло — 15 мл
- Соус терияки — 20 мл
- Соль — 1 г
- Армянский лаваш — 90 г
Приготовление шаурмы
1. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанные болгарские перцы, помидоры, лук и вешенки до мягкости. В завершение добавьте соус терияки и немного соли для вкуса.
2. Промойте консервированную фасоль под холодной водой и добавьте её к обжаренным овощам с грибами. Несколько щедрых ложек мексиканской сальсы добавят блюду пикантности.
3. Разложите горячую овощную начинку на армянском лаваше. Сформируйте ролл, сворачивая лаваш так, чтобы получился конверт длиной около 22 см и диаметром 6 см.
4. Обжарьте рулет на решетке гриля со всех сторон до золотистой корочки и аппетитного ароматного облака.
Приятного аппетита!
Этот рецепт шаурмы не только удивит разнообразием вкусов, но и станет ярким акцентом на любом столе. Попробуйте и откройте для себя новую грань классического угощения!
