Супы — отличное решение для обеда, и в этом выпуске представлены пять замечательных рецептов, которые идеально подойдут для любого стола. От грибного супа с чесночными галушками до молочного супа с фасолью и кукурузой — здесь есть всё!
Простые и сытные рецепты
Чечевичный суп с беконом — это быстрое и питательное блюдо, которое готовится всего из трёх ингредиентов (красная чечевица, бекон и лук). На всё про всё уйдёт менее 30 минут, а подача со свежей зеленью и сухариками сделает его ещё аппетитнее.
- Ингредиенты: красная чечевица, бекон, репчатый лук, растительное масло, соль, чёрный молотый перец, зелень петрушки, белый хлеб, вода.
Фрикадельки с овощами готовятся в одной кастрюле, что упрощает процесс. Мясной фарш с тертым сыром идеально сочетается с кабачками и помидорами.
- Ингредиенты: мясной фарш, кабачки, помидоры, твёрдый сыр, репчатый лук, чеснок, растительное масло, соль, чёрный молотый перец, зелень петрушки.
Традиционные блюда в новом свете
Щи с тушеной капустой и курицей готовятся на курином бульоне, а томатная паста придает им яркий вкус. Капуста, предварительно тушенная до мягкости, делает блюдо по-настоящему вкусным.
Молочный суп с фасолью, кукурузой и обжаренным луком — это необычное, но интересное сочетание, которое может понравиться тем, кто предпочитает блюда без мяса.
Ароматные грибные супы
Для любителей грибов идеален суп с шампиньонами и чесночными галушками, который обладает насыщенным ароматом. Шампиньоны обжариваются с луком и морковью, а тесто для галушек готовится с добавлением чеснока и укропа.
С такими рецептами обед станет по-настоящему незабываемым. Для тех, кто хочет узнать больше, рекомендуем заглянуть в раздел “Рецепты первых блюд” и ознакомиться с предыдущей подборкой. Удачного приготовления!
