Изысканный крем-суп из картофеля способен удивить даже самых привередливых членов семьи. Яркий и с невероятным ароматом, он включает в себя сельдерей и куриный бульон, создавая идеальное сочетание вкусов. Этот суп-пюре не только радует глаз, но и обеспечивает организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Подавайте с удовольствием!
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Корень сельдерея (небольшой) — 1/4
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливочное масло — 70 г
- Куриный бульон — 2 литра
- Сливки — 500 мл
- Сухое белое вино — 100 мл
- Куркума — 1 ч. ложка
- Бекон — 4 ломтика
- Зелень петрушки для украшения
- Соль, молотый черный перец — по вкусу
Приготовление
Чтобы разнообразить своё меню, стоит обратить внимание на несколько интересных рецептов супов:
- 15 удивительных рецептов супов-пюре
- 12 оригинальных овощных супов для повседневного питания
- Рыбный суп со сливками для нежного вкуса
- 5 мастер-классов по приготовлению зимних супов
- Куриный суп «Золотой» с тыквой
- Густой рыбный суп для настоящих гурманов
- Финский рыбный суп с луком-пореем
