Лучший семейный рецепт помидоров, который запомнится на долгое время. Эти помидоры не только сладкие и ароматные, но и имеют крепкую текстуру. Рассол, приготовленный по этому рецепту, гарантированно будет выпиваться до последней капли!
Ингредиенты для заготовки
На три трехлитровые банки потребуются следующие продукты:
- Спелые красные помидоры — 1,5–2 кг на каждую банку
- Укроп (веточки или зонтики)
- Листья вишни и смородины
- Лавровый лист — по 1 шт. на банку
- Душистый перец — 4–5 зёрен
- Чёрный перец горошком — 10 зёрен
- Чеснок — 2 зубчика
- Стерильные крышки
Пошаговое приготовление
Следуя семейным традициям, процесс приготовления выглядит следующим образом:
Чем дольше помидоры стоят, тем вкуснее они становятся. Однако стоит заметить, что такие заготовки зачастую очень быстро исчезают.
Не забудьте сохранить этот рецепт и делиться впечатлениями в комментариях!
