Этот рецепт горячей закуски — настоящая находка для любителей кабачков! Блюдо получается невероятно ароматным и сытным, а его приготовление не займет много времени.
Ингредиенты для блюда:
- Молоденький кабачок — 1 шт.
- Сыр (лучше плавкий) — 80 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Майонез или жирная сметана — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- Приправы по желанию (например, сушеный базилик)
Процесс приготовления:
1. Для начала необходимо натереть сыр на крупной терке, затем добавить майонез или сметану, пропущенный через пресс чеснок и, при желании, любимые приправы. Хорошо перемешать все ингредиенты.
2. Далее кабачок разрезаем вдоль на ломтики толщиной около 5 мм. Если кабачок большой, можно использовать половину. Обязательно слегка присолить ломтики и потереть их друг об друга, чтобы выделился сок.
3. На противень укладываем ломтики кабачка и равномерно распределяем сырную начинку, оставляя небольшие края.
4. Разогреваем духовку до 200 градусов и помещаем противень на 15 минут. За это время кабачки станут мягкими, а верхняя корочка зарумянится.
Такое простое и быстрое блюдо не требует дополнительных жиров, а результат обязательно порадует. Приятного аппетита!
