Утка с яблоками — известное блюдо, которое во многом ассоциируется с приключениями Мюнхгаузена из культового советского фильма. Согласимся, что повторить его мастерство в мгновенном приготовлении не получится, но предлагаем вам рецепт, который точно не оставит равнодушной ни одну culinary душу.
Идеальная форма для запекания
Прежде чем приступить к приготовлению, стоит обратить внимание на выбор подходящей жаропрочной формы. Она должна быть достаточного размера, чтобы утка могла свободно расположиться внутри. Кроме того, учтите, что бортики формы должны быть высокими — стандартный противень в этом случае не подойдёт.
Составляющие для праздника вкуса
Для приготовления утки с яблоками понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 утка весом около 2,5 кг;
- 4 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- 2 столовые ложки меда;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- 7-8 зеленых яблок;
- 2-3 веточки тимьяна;
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Время приготовления и порции
Подготовка займет около 1 часа, а само запекание — 1,5 часа. Это блюдо порадует ваш стол шесть порциями, а его калорийность составит 1213,6 ккал. БЖУ: 46 г / 107 г / 20,7 г.
Пригласите родных и близких на истинное гастрономическое наслаждение с уткой, запеченной с яблоками. Это непременно создаст атмосферу праздника и станет вкусным дополнением к семейному ужину!
