Треска признана самой питательной северной рыбой, по заявлению диетолога Елены Соломатиной в интервью «Ямал-Медиа». Она отметила, что печень этой рыбы богата омега-3 и витамином D, что делает треску невероятно полезной для поддержания здоровья. По словам эксперта, регулярное потребление небольшого куска этой рыбы может помочь восполнить недостаток важных элементов в организме.
Польза витамина D
Специалист уточнила, что витамин D, содержащийся в жирной рыбе, крайне важен для организма, особенно в зимний период, когда его уровень часто низкий. Исследования показывают, что этот витамин выполняет не только функции, связанные с костной системой, но и активно участвует в укреплении иммунитета и здоровье мозга. Некоторые учёные связывают дефицит витамина D с развитием деменции, что подчеркивает его важность.
Рыбий жир и сердечно-сосудистая система
Соломатина также добавила, что рыбий жир помогает в формировании мозга. Кроме того, потребление трески положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, так как жирные кислоты способствуют снижению уровня плохого холестерина в крови. Это делает треску отличным выбором для тех, кто стремится поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
Зимние секреты для укрепления иммунитета
Врач-терапевт Ольга Ким также вступила в обсуждение, подчеркнув важность витаминов A, C и D, а также минералов, таких как кальций и магний, для укрепления иммунной системы зимой. Она указала на то, что полезные жиры можно найти не только в рыбе, но и в таких продуктах, как авокадо, оливковое масло и орехи — все это в совокупности способствует лучшему самочувствию в холодный сезон.
