Яркий салат с креветками и авокадо для теплых дней

27 марта 2026, 14:59

Этот освежающий салат с креветками и авокадо станет идеальным выбором для тех, кто хочет насладиться легким и вкусным блюдом. Быстрое в приготовлении, ароматное и яркое сочетание ингредиентов сделает его настоящей находкой для обеда или ужина.

Ингредиенты для салата

450 г свежих сырых креветок, очищенных и обработанных
1/2 стакана свежевыжатого сока лайма
2 помидора, нарезанных кубиками
1 средний авокадо, нарезанный кубиками
1 мелко нарезанный перец халапеньо
1 длинный английский огурец, нарезанный маленькими кубиками
1/2 головки красного лука, нарезанного тонкими полосками
1/4 до 1/3 стакана свежей кинзы, измельченной
1-2 ч. л. соли или по вкусу
1 ч. л. свежемолотого черного перца или по желанию
Чипсы тортилья для сервировки

Приготовление блюда

В небольшой миске разместите очищенные креветки, приправьте их солью по вкусу и добавьте сок лайма. Поставьте в холодильник на 30-60 минут для маринования. Пока креветки маринуются, нарежьте остальные ингредиенты.

В большой миске соедините помидоры, авокадо, халапеньо, огурец, красный лук, кинзу, соль и перец. Тщательно перемешайте.

Добавьте маринованные креветки и сок лайма из первой миски в овощную массу, аккуратно перемешайте еще раз и проверьте вкус. На этом этапе можно добавить немного больше сока лайма или соли для усиления вкуса, чтобы салат заиграл новыми красками.

Салат лучше подавать сразу же, чтобы насладиться его свежестью и ярким вкусом.

Этот салат не только вкусный, но и полезный, а его яркие цвета сделают ваш стол более аппетитным.

Источник: Рецепты на каждый день