С момента своего появления в 1920-х годах коктейль «Морской бриз» прошел удивительный путь трансформации. Изначально его основными компонентами были джин и сироп гренадин, но с течением времени появились новые интерпретации, включающие абрикосовый бренди и кюрасао. Современная версия с клюквой воздает дань уважения классическому напитку «Шифровальщик».
Ингредиенты
Для одной порции коктейля понадобятся:
- 50 мл водки
- 10 мл сиропа маракуйи
- 80 г клюквы
- Грейпфрут (по вкусу)
Приготовление
1. В шейкер поместить две большие горсти клюквы и нарезанный крупными кусками грейпфрут. Затем добавить сироп маракуйи и водку. Смесь следует тщательно размять мадлером, чтобы извлечь сок из грейпфрута и клюквы.
2. Наполнить хайбол стакан колотым льдом и аккуратно процедить коктейль через стрейнер в подготовленный стакан. Для завершения, украсить напиток долькой грейпфрута.
Чтобы избежать попадания плотной кожицы клюквы в коктейль, рекомендуется использовать мелкое сито.
Если этот рецепт пришелся по вкусу, поделитесь им с друзьями в социальных сетях и пусть приготовление станет настоящим праздником с «Едой»!
