Этот пирог станет настоящим открытием для любителей яблок. В нем фрукты занимают центральное место, и он приятно удивит своей легкостью и вкусом.
Необходимые компоненты
Для теста вам понадобятся:
- 50 г сливочного масла
- 200 г свежих яблок
- 70 г муки (банановой, из зеленой гречки или цельнозерновой пшеничной — выбор за вами)
- 30 г миндальной муки
- 1 яйцо
- Щепотка корицы
Что касается начинки, то здесь потребуется:
- 200 г джема без сахара (или можно использовать пюре из фиников с водой)
- 120 г яблок
Пошаговый рецепт
1. Сначала растопите сливочное масло. Яблоки для теста натрите на крупной терке и смешайте все компоненты теста до однородной массы.
2. Выложите тесто на пергамент, придавая ему форму прямоугольника с толщиной примерно 1 см.
3. Намажьте тесто джемом и сверху красиво разместите нарезанные яблоки.
4. Поместите пирог в разогретую до 180 °C духовку на 25 минут.
Этот десерт идеально дополнит любой вечер, а его единственное требование — использовать свежие и ароматные яблоки. Не упустите шанс порадовать себя и близких!
