Все новости

Как приготовить настоящие сибирские пельмени, которые покорят ваше сердце
Сочные сибирские пельмени с мясом, в том числе говядиной и беконом, представляют собой идеальное блюдо для настоящих гурманов! Эти пельмени в форме «медвежье ушко» не только выразительны на вид, но и невероятно питательны. Ингредиенты для 8 порций...
30.01.2026, 13:17

Шаурма под контролем: новый ГОСТ ждёт утверждения
Качественное улучшение культуры общественного питания в стране ожидается благодаря внедрению нового ГОСТа на шаурму, который должен быть утверждён к концу 2026 года. Максим Протасов, возглавляющий организацию, отвечающую за...
30.01.2026, 12:09

Как испечь идеальный домашний белый хлеб без закваски: секреты и пошаговый рецепт
В домашних условиях можно приготовить превосходный белый хлеб с минимальными усилиями и всего с одним граммом дрожжей на 500 граммов муки. Этот рецепт, взятый из знаменитой книги «Хлеб» Джеффри Хамельмана, стал настоящим хитом среди любителей домашней...
30.01.2026, 11:04

Вкус Венского печенья: простой рецепт для приятных моментов
Венское печенье — это классика кулинарии, которая радует не одно поколение. Легкость и воздушность теста, дополняемая сладким кремом, создают идеальное сочетание, способное украсить любой стол.Простой рецепт для каждогоПриготовление Венского печенья...
30.01.2026, 10:04

Чайная культура и самовары: уникальная коллекция Спешилова в Иркутске
В морозные сибирские дни так приятно можно согреться за чашечкой чая, особенно в компании друзей. 11 января, в последний день новогодних праздников, группу друзей ждал особенно тёплый опыт в центре Иркутска — чаепитие...
30.01.2026, 09:06

Кулинарные шедевры и акционные предложения октября
Новый вкус в каждом укусе В этом месяце настоящая кулинарная сенсация — более 2500 уникальных блюд, ожидающих своих ценителей. От нежных десертов до сытных мясных закусок, разнообразие меню порадует даже самых...
30.01.2026, 06:59

Вкусные десерты без выпечки
Десерты, которые не требуют выпечки и состоят без муки, молочных продуктов, яиц и сахара, становятся все более популярными. Это идеальные лакомства как для веганов, так и для тех, кто соблюдает пост. Приготовление таких десертов не требует...
30.01.2026, 04:26

Кижуч с овощами: сочное блюдо для гурманов
Кижуч, яркий представитель семейства лососевых, покоряет кулинарные сердца своей текстурой и вкусом. Это рыба с высоким содержанием жира, равномерно распределенного по мышечной массе, что придает мясу нежность и насыщенность....
30.01.2026, 03:18

Свекольная икра: от деревенского стола до модных ресторанов
В мире гастрономии есть нечто удивительное, когда простота превращается в настоящие кулинарные шедевры. Одним из таких блюд является свекольная икра, украшение любого стола, которое сохраняет в себе вкусовую глубину и питательность. История свекольной...
30.01.2026, 01:44

Шейкдаун Ф1 в Барселоне: что ожидать от нового этапа подготовки
С возвращением после зимнего перерыва и первых обкаток автомобилей команд Формулы 1, внимание теперь сосредоточено на важном мероприятии — Шейкдауне в Барселоне, который станет прототипом для будущего сезона 2026 года.Что собой представляет Шейкдаун в...
30.01.2026, 00:01

Нежный картофель в духовке: как удивить гостей оригинальным гарниром
Картофель, запеченный в духовке, или картошка-гармошка – это не просто обычное блюдо, а настоящая гастрономическая изюминка, способная украсить как повседневный стол, так и праздничное застолье. Чтобы приготовить это лакомство, понадобятся...
29.01.2026, 22:19

Пять ярких завтраков, которые зарядят энергией с утра
Как начать утро бодро Утро — время либо вдохновения, либо борьбы с будильником. Независимо от привычек, вкусный и сытный завтрак способен поднять настроение и дать запас энергии на несколько часов. Ниже — пять простых идей, которые легко приготовить...
29.01.2026, 21:10

Нежный заварной крем со сгущёнкой: идеальная начинка для «Наполеона» и не только
Рецепт, который возвращает домЗаварной крем на сгущённом молоке — классика, связующая с детскими чаепитиями и домашней выпечкой. Этот вариант отличается мягкой, бархатистой текстурой и тонкой ванильной нотой; он быстро готовится и легко сочетается с...
29.01.2026, 18:48

Хрустящая картошка по-деревенски с ароматным соусом
АнонсПростой и сытный рецепт — запечённые дольки картофеля с кремовым соусом. Блюдо легко готовится в духовке и подойдёт как для семейного ужина, так и для неспешной встречи с друзьями.Ингредиентыкартофель — 3 шт.соль — 1 ч. л.оливковое масло — 2 ч....
29.01.2026, 17:09

Мандарины в шубке: сочные новогодние кексы для праздничной атмосферы
В новогоднюю суету часто ищешь десерт, который сразу вызывает улыбку и комфорт. Именно такой эффект дарит идея с целым мандарином в центре кекса: аромат цитруса наполняет дом, а мягкое, влажное тесто держит сочность на протяжении...
29.01.2026, 15:30

Тыква заиграла по-новому: рулетики с мясной начинкой
Часто именно простой состав способен сделать вечер уютным и немного удивить привычный рацион. Здесь тыква становится основой для сочного рулета, в центре которого — куриное мясо и яркая помидорная подливка. Ритм готовки сохраняет...
29.01.2026, 14:24

Продукты, которые поднимают настроение и улучшают день
Иногда ощущение счастья приходит не снаружи, а в тот момент, когда ты берешь в руку привычный продукт и просто позволяешь себе почувствовать вкус. Улучшение настроения без лишнего...
29.01.2026, 03:43

Телятина с цветной капустой и брокколи в воке как простой обеденный сценарий
Часто ингредиенты складываются в одну тарелку так, что вкусы не нуждаются в лишних словах. Мясо становится сочным на глазах, а овощи держат характер и цвет. Начинают с подбора кусочков телятины и разогретого вокa. Быстрый первый этап обжаривания...
29.01.2026, 02:03

Ризотто с креветками и апельсинами — спокойное объяснение вкуса и простота приготовления
Вкусция в воздухе напоминает о морском бризе и тёплом вечернем свете — так рождается идея простого, но достойного блюда. Здесь каждый компонент на своём месте: рис, сок апельсина и креветки создают мягкую лаконичную гармонию, не перегружая вечер...
29.01.2026, 00:06

Как сохранить сочность и вкус фарша на каждый день
Часто простые кухонные моменты оказываются решающими для вкуса и текстуры блюда. Когда сковорода греет мясной фарш, именно ощущение, как он похрустывает на сковороде и сохраняет естественную сочность, становится заметной на...
28.01.2026, 21:46